万人说新疆|清晨的包尔萨克,藏着手作人的温柔坚守

别只夸包尔萨克酥软飘香,好好看看这双手,日复一日,按揉擀切,反复劳作,不惧高温炙手,不怕热油飞溅。一锅热气腾腾的包尔萨克,治愈整条街巷的清晨。这双质朴的手,用心打磨烟火滋味,稳稳撑起清晨食客的温热生活。

监制:丁涛

策划:罗玲

记者:王昕冉、范国斌、王荣

摄像:沙拉依丁·沙达尔、热素力·艾西丁

剪辑:热素力·艾西丁

协助拍摄:阿不来提·肉孜